弥子の好物にチャレンジ！再開してみる その9 「富士宮焼きそば」

弥子の好物再現、9回目は静岡名物「富士宮焼きそば」です。天かす、だし粉、コシの強い麺が特徴なんだとか。
具はシンプルに、豚肉ともやしとキャベツで作ってみました。ソースは、マルちゃんの焼きそばに比べると甘めですが「甘口」というほどではないです。麺は「コシが強い」と言うだけあってしっかり噛み応えがあります。だし粉は味のある青海苔と言う感じ。天かすのサクサク感が楽しいです。スーパーで時々売っている「ご当地焼きそば」の中では個人的に一番好きでした。

値段は…円くらいだったような気がするのですがうろ覚えです（笑）。