弥子の好物にチャレンジ！再開してみる その7 「キムチチーズオムレツ」

弥子の好物再現チャレンジその7はキムチチーズオムレツ」です。
いやもうこれは、不味いはずがない鉄板の組み合わせですね。先にキムチをサッと炒めて余計な水分を飛ばしつつ温めてから卵を入れるといい感じに卵もキムチも熱々のオムレツが出来ます。ご飯や麺よりビールに合いそうな味わいですネ。