弥子の好物再現にチャレンジ その12 「カレー鍋」

弥子の好物再現に挑戦！その12は「カレー鍋」です。
鍋の宿命「具が沈む」と必死に戦って撮った写真がこちら。具は、肉団子、人参、ブロッコリー、キャベツ、（溶けてしまいましたが）白菜、竹輪、ジャガイモ、しめじ…だったかな。



チクワが予想以上においしかったです。以前食べた時は「普通にご飯にかけて食べたいよね～」と思ったのですが、今回は「白いご飯があるととても良いけど、鍋だけでもいける」という感想でした。
使ったカレー鍋の元はこちら。



甘口と書いてあったのと、具が多すぎて味が薄まってしまったので辛口のカレールーを1個入れました。翌日はカレーリゾットにしましたがこれまたおいしかったです。ただ、ご飯を入れると味が薄くなるのでカレールーを足すと良いと思います。
鍋のシーズンは終わってしまったのでこのカレー鍋つゆも見かけなくなってしまったので、次のシーズンにはちょっと買いだめしておこうと思います（^^）